1.内酯豆腐一盒 打开之后先沥掉多余的水分
轻轻倒扣过来 切成小块
2.小葱摘好洗净 切成小碎碎
3.皮蛋上锅蒸好晾凉 剥壳 切成小块
5.撒上适量薄盐生抽 几滴香油 一小把芝麻
吃的时候拌开就可以了
喜欢吃辣的话可以放点小米辣或者干辣椒,用热油浇一下爆出香味儿
敲黑板:
葱一定要用小葱,小葱可以提鲜,大葱偏辣,辣味会盖过皮蛋豆腐的鲜香
内酯豆腐的水要沥一下,不然吃的时候就全是水,味道就不好了
1.内酯豆腐一盒 打开之后先沥掉多余的水分
轻轻倒扣过来 切成小块
2.小葱摘好洗净 切成小碎碎
3.皮蛋上锅蒸好晾凉 剥壳 切成小块