安装App
不怕长胖的高纤燕麦饼(6/7)
先来一张食材大合影。
准备一个大碗，分别倒入30g蜂蜜、10g植物油和一个鸡蛋（鸡蛋液重量约50g）。植物油一定要用没有特殊气味的，换成融化的黄油口感更好，考虑很多减脂的人不吃动物脂肪，所以我这次换成了植物油。
把鸡蛋蜂蜜搅拌均匀。
20g面粉和20g全脂奶粉加入140g快熟燕麦片中。（少量面粉可以起粘合作用，最好用快熟燕麦片或者即食燕麦片，这两种本身就是熟的，直接做饼干口感柔和，煮粥用的生燕麦片是做不成这种饼干的）
将鸡蛋蜂蜜糊倒入麦片中拌匀成团。
戴上一次性手套，将面团成30g一个的团子，用掌心压扁成小饼，放入烤盘中。（这个量刚好是做9个小饼）
烤箱预热150℃，烤18分钟就好啦！可以看见小饼一个个都微微鼓起。