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芒果酸奶千层糕(6/6)
用热开水(开水加点点冷开水)将吉利丁粉泡开,充分溶解,分成两份!
将芒果打汁,加少量水,注意不能太浓,当然也不要太稀了!芒果汁打好后倒入碗中,加入一份吉利丁粉溶液,搅拌一下,用勺子去掉一些泡泡!
酸奶解开倒入碗中,加入一份吉利丁粉溶液,稍微搅拌一下。
将步骤2中弄好的芒果汁到三分之一左右到容器中,放入冰箱冷冻!
大约冻10分钟,拿出来稍微晃动一下容器,液体没有变化就可以放酸奶了。倒入约一半的酸奶继续放冰箱冷冻!如此重复!
最后一层芒果汁冷冻十分钟拿出来,大概是三层芒果汁,两层酸奶,最上面可洒层奥利奥饼干碎末,根据个人喜欢口味添加!最后放冰箱冷冻一个小时就可以拿出来享用咯!