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10分钟爽口凉拌菜之果仁菠菜，香脆开胃，下酒菜必备呦！(2/9)
将需要的食材准备好
平底锅刷层油，放入花生仁炒熟
中小火炒3分钟左右即可，千万不要炒胡了
起锅加入水，待水烧开了，加入一勺盐和一勺食用油，加入菠菜焯水
再次水开后大概一分半钟即可捞出锅，切勿焯水时间太长
把焯水完成的菠菜放入凉水盆里放凉
放凉后，攥干水分后，把根切掉，根据自己喜好的长短切段
切好的菠菜，加入花生仁和熟芝麻后，加入盐，鸡精，米醋，白糖，生抽，耗油，香油搅拌均匀，因为我家有宝宝一起吃，如果大人吃的话还可以放入一些辣椒油更加美味哟！
搅拌均匀后，装盘，一道清爽可口的下酒菜就完成啦！非常的开胃好吃！全家都爱的凉拌菜！