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宝宝辅食:牛肉秋葵彩椒炒馒头(5/9)
准备好所有食材。如果觉得牛肉有点腥味可以放置柠檬去腥。红薯馒头是我自己做哒,哪天我分享上来
牛肉切沫(因为宝宝吃牛肉不好消化,所以每次我用牛肉的时候都切成沫),馒头切成适合宝宝咀嚼的大小,彩椒切小丁
把馒头浸在鸡蛋夜里备用
锅热倒油,先炒牛肉,等牛肉还有一点点红的时候可以倒入彩椒,一起翻炒大约2分钟,加点水焖一会儿,这样彩椒会比较容易软。焖2分钟左右加入秋葵翻炒。 tip:有些妈妈会发现肉沫倒进去有的总会成一大块不散开,可以在牛肉切沫之后加一点点水搅拌,这样炒的时候就不会粘连了哦
把刚才炒的菜推到一旁倒入裹上蛋液的馒头翻炒,等馒头和蛋液基本成型后一起再翻炒几下。 我这么做是为了让蛋液完全裹在馒头上,而不会流到菜和肉里都是,如果不介意的麻麻也可以直接倒入馒头 tip: 这一步也要注意旁边放置的菜不要糊了哦
一起翻炒几下后加入少许盐就可以出锅啦
铛铛铛!色香味俱全的牛肉秋葵彩椒炒馒头就做好了。这么丰富的颜色和秋葵好看的形状难免宝宝不会一下就爱上!
看,宝宝们果然喜欢星星状的秋葵。大哥看到这饭,最先吃的就是红色的彩椒和好看的秋葵。
大哥用勺子不熟练,为了吃个饭,也是不惜吃掉了自己的手手