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泰式酸辣海鲜肉丸(3/4)
肉剁成泥 虾用肉锤拍碎 放盐、黑胡椒、白醋、蜂蜜、生粉拌匀上劲。
揉成小一样的小肉丸，入空气炸锅炸两个5分钟，中间把丸子翻一个面。然后刷一点点蜂蜜继续烤5分钟。
用竹签穿上淋上酸辣酱汁摆盘就OK啦
上一张当天做的泰式大餐图片。崽崽不吃糯米，椰香芒果饭用大米代替。依次是冬阴功汤、蜜汁烤乳鸽、浇汁鸡排、泰式米卷、紫薯淮山糕、酸辣海鲜肉丸