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肥牛番茄汤(
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准备好食材:肥牛、番茄、金针菇生菜(随意,只是我爱吃)、小葱、姜
葱姜切段,番茄画十字,放入滚水过一下立马捞起,再放入肥牛卷烫变色捞起;番茄轻轻揭掉皮,切成小丁备用。
热油下姜葱,出香味后放入番茄丁;翻炒放入一勺盐,半勺糖,两勺生抽;加入凉水适量,滚开之后放入金针菇生菜肥牛,再次滚开后即可出锅