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青椒肉丝(4/4)
准备好肉丝,放点儿盐和花椒粉腌制5分钟 (如果有淀粉还可以放点,口感更好)
准备配菜,辣椒,姜丝,蒜末,葱末,洋葱末。
起锅烧油,油热,放入肉丝,然后放入姜蒜洋葱末,翻炒一分钟,乘出锅备用。 放点油,爆炒辣椒,放点盐,辣椒软后,放入刚才的肉丝。翻炒一分钟,加入味精,花椒,葱末,翻炒半分钟,出锅。
开吃,nice,我又尝试了一道菜