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烤茄子(7/7)
茄子洗净擦干，放进烤箱220度烤25分钟
烤到一半时间翻面。这是烤的照片
边烤茄子，边准备酱料。姜蒜剁碎，小米辣切小圈，葱切末。小火倒入盐搅均匀，油热了后加入姜蒜末、葱头爆香
关火，倒入酱油加入葱末
加入小米辣
剪开茄子
淋上酱料。