首先准备好做酸奶需要的食材,这次是用便携式酸奶杯来制作酸奶的,正好一人份的量。
在酸奶杯里倒入菌粉,200ml牛奶只需要放0.5克菌粉。
接着加入5克细砂糖,糖的用量可以按照自己喜欢的甜度随意调整。
先加入少量牛奶,用高温消毒过的勺子搅拌均匀至菌粉和糖融化。
芒果从中间剖开,打十字花刀,取出芒果肉,一半压成泥,一半切丁。
倒入适量芒果泥,喜欢芒果泥细腻一点的口感,可以用料理机将芒果丁打成泥。
表面铺上自己喜欢的水果和坚果,再用薄荷叶装饰一下,美美哒。
首先准备好做酸奶需要的食材,这次是用便携式酸奶杯来制作酸奶的,正好一人份的量。