依次倒入鸡蛋,纯牛奶,高筋面粉,推平,奶粉,抹茶粉,白砂糖放四个角,盐巴放四个角,中间挖个洞放酵母
加入30克黄油继续揉面20分钟,至如图可以出筋膜手膜状态
面团搓圆按扁,擀成牛舌状,撒上蔓越莓干(蔓越莓切碎)
卷起来后竖着放着,再次擀平,网上卷起来,收口那头可以用手指按薄一点
面团放入模具中,二次发酵45分钟,到模具的八九分满(发酵时间看空间温度,大概30到45分钟)
大火蒸30分钟闷五分钟,焖好后拿出来往桌面震几下,震出热死
依次倒入鸡蛋,纯牛奶,高筋面粉,推平,奶粉,抹茶粉,白砂糖放四个角,盐巴放四个角,中间挖个洞放酵母