鸡翅凉水下锅，姜片+黄酒焯水，沥干备用 热锅热油鸡翅煎两面金黄，直接下蒜末炒香

下土豆 胡萝卜 香菇，加入番茄酱 生抽 老抽翻炒上色后，加入大约清水两碗，没过食材就可，加入盐和胡椒粉，20分钟后就出锅了，撒入青椒丁拌匀即可，一道全家都爱吃的快手菜就齐活了