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纯手工熬制～开酥专用猪油～（没有图没有图，记录笔记）(0/8)
洗干净雪白的、软软的猪板油（肥猪肉），切小块（大概长宽2到3厘米），不用晾干水分
放入锅中，放花椒几粒，去腥味
把水倒进锅里，把葱打结，放进去
开最大火，等水开了以后，转小火熬煮时油水融合会出现乳白色
熬煮时，油水融合会出现乳白色（切记：要时不时翻炒，以免粘锅）
水消失，开始出油（记得盖锅盖，以免烫伤自己）
过滤猪油至碗中，等待冷却凝固（可以冷藏更快）
凝固成白色即可～