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桂花糯米藕(7/8)
把莲藕洗净削皮,把小头的一头大约2两厘米处切开,藕盖备用
将提前浸泡好1小时的糯米和藕备好
把浸泡好的糯米慢慢塞入莲藕洞中,可以用筷子慢慢塞进去,塞满。不要给我用力戳穿!
将刚刚切好的藕盖回填到塞满糯米的莲藕上,用牙签固定住。
将封好口的莲藕放入高压锅中,倒入没过莲藕的水加入两大勺红糖两大块冰糖。上汽压制20分钟
泄压后,倒入盆中放入冰箱冷藏一夜。.第二天大火煮开收汁
取出切片淋上适量的糖桂花
开吃吧