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鱼香杏鲍菇&简单快手巨下饭(5/16)
准备食材，其实我们自己做菜有一个最大的好处，那就是配菜任意搭配，想吃什么放什么。
首先将青椒洗干净，去根去籽，再切丝。
胡萝卜去皮，洗干净再切丝。
杏鲍菇洗干净，手撕成丝状，刀切也可以，根据个人喜好来即可。
香菇洗干净，去根切丝，大蒜去皮剁成蒜末。
下面我们把杏鲍菇丝与香菇丝焯水，冷水下锅，大火烧开煮1分钟捞出淋干水分备用。
起油锅，加入蒜末煸炒出蒜香味儿。
再加入焯水的杏鲍菇丝与香菇丝翻炒。
加入切好的胡萝卜丝。
再加入鱼香肉丝调味料。
酱料可以根据个人口味减少，我这些食材放70克的料，口味正好适合家人。
小火翻炒均匀，再加入半小碗纯净水，中小火翻炒1分钟。
再加入切好的青椒丝，将青椒丝炒软即可关火。
盛出装盘，点缀上熟白芝麻。
简单快手小炒，家常菜最好吃。
喜欢的赶紧学起来，一秒让你变成超级大厨。