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锦娘制——咸蛋黄肉松披萨(1/7)
将高筋面粉、白糖、奶粉、鸡蛋、酵母、清水和匀,再加入黄油揉成光滑面团。
将面饼摊在披萨盘中,用叉子扎小孔(防止鼓包)。
在面饼上抹沙拉酱。
先放一层芝士,再放碾碎的咸蛋黄。
放一层肉松,再放一层芝士。
放入烤箱,160—180度(视烤箱火力而定)烤15—20分钟。
出炉,切块。