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肉丸子意大利面(4/11)
猪肉糜解冻后放盆里,加入所有调味料(制作肉丸子材料和调味料)
搅拌均匀
热锅热油 把丸子一个个放入锅内炸至微金黄 捞出
待用
准备三个番茄 加满水放置微波炉热8分钟 为了更容易去除番茄片(注意烫手)
把去皮后的番茄放入碗里待用
准备另一个锅加入8分满的水煮后,倒入意大利面,撒2克盐
煮5分钟后捞出(注意买意大利面的时候买细一些的意面比较容易煮熟)
拿起炒锅倒入少许的油把去皮的番茄炒一下,再倒入肉丸加水,番茄酱、糖一起煮 3-5分钟
意面的酱料完成
把酱料铺在意大利面上面 撒点九层塔 完成