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南瓜饼(3/5)
南瓜去掉籽,洗干净切块蒸熟。
用勺子把南瓜肉挖出来,倒进糯米粉,筷子搅拌,成团,不用特别干,柔软的就行。
揪一团一团的搓圆,压扁,粘上芝麻,不喜欢芝麻的也可以不粘。
锅里放点油,不要太多,放进去两面煎熟。
出锅,今天的南瓜颜色不是正宗的黄,不太漂亮。