安装App
家庭版极简零添加自制番茄酱(5/12)
姐姐家拿来的自种的番茄
很多人是用热水烫去皮的，我一般用削皮刀去皮。
切小里
我是用料理棒打成汁
打好的番茄汁到锅里开火，我开的火是中大火，等水份少了才调小点。
熬的时候加了一把冰糖，我觉得不介意的白糖也行。
小半颗柠檬，直接挤柠檬汁进锅里。
这样的时候稍微小点火，稍微搅拌一下，多注意。
熬到这样的程度差不多已经就可以，希望再浓的话再可以熬一会。
我喜欢这样的程度
三个番茄就这么大半瓶。自己吃的完全不需要勾芡增稠防腐，唯一就觉得三个番茄才熬这么一点点，成本也不低。
虽然搭配土司或者披萨很好，但是馒头片沾番茄酱真的也很好吃。