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清蒸武昌鱼(5/6)
1、开膛洗净，去尾。
2、背部划刀。
3、姜片1块垫底，放上武昌鱼，姜丝20g, 青葱丝加葱白丝30g。
4、覆上保鲜膜包严。微波炉中高火加热8-10分钟。
5、揭开保鲜膜，淋上热油，淋上蒸鱼豉油25g。
6、香气四溢的清蒸武昌鱼已完成。