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雪媚娘(16/22)
所需材料
牛奶里加入糖，玉米淀粉，糯米粉搅拌均匀
用筛子过滤一下，没有搅拌开的面疙瘩
过筛好后的样子，盖上盘子上锅蒸30-35分钟
盖上盘子是怕水蒸气流到糯米粉里
蒸熟后拿出，加入黄油搅拌，是黄油充分融化
待不烫手时，用手进行揉搓使黄油更充分的融合
面板上铺上保鲜膜，撒点熟粉，熟粉是锅里无水，加入80克糯米粉，小火炒至微黄无生粉味道即可
揉搓5-10分钟，面皮撑开能出膜就好了，这也的面皮放上好几天也不会硬
包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时
草莓切丁备用
淡奶油加糖打发，放冰箱冷藏一会儿
装进裱花袋
把面团掐成大约20-30克的剂子，擀成薄皮
找一个小点碗
把糯米皮放进去
先挤一层淡奶油
再放上草莓丁，奥利奥饼干碎，再挤一层淡奶油，
像包包子那样收口，尾部多出的部分用剪刀剪掉，再在剪掉尾部的地方涂一些熟粉
反过来装进雪媚娘的脱上就可以了，如果没有纸托用保鲜膜包起来也可以
咬上一口暖糯香甜，吃不了可以放冰箱里冻上，当糯米糍雪糕吃
一道美味的雪媚娘就做好，料足，干净，好吃，你也试试吧