麻辣小龙虾的做法_菜谱

虾的清洗斩头去虾肠开背就不细说了

锅入油烧至冒烟倒虾炸（这样虾吃起来更鲜香酥）炸好后锅中多留一些油放郫县豆瓣酱小火炒出香味放蒜末姜末辣椒圈干辣椒段花椒麻椒大料（研磨过的）十三香炒出香味倒入小龙虾翻炒加生抽料酒放啤酒

炖煮10分钟左右

放黄瓜条收汁出锅，汤汁要多一点味道才好

麻辣鲜香比较快手的家庭版