所有材料准备好，黄油可以先液化好，不用像我们平时做面包饼干那样软化，液化就可以，然后蔓越莓切小备用。
5个中大的鸡蛋打入大碗中，加入配方中的细砂糖，然后用手动打蛋器搅拌均匀。
低筋面粉和玉米淀粉（如果要加泡打粉的就跟泡打粉一起，不加的可以不用加，我是不习惯加泡打粉的，要加的朋友就三种面粉混合）一起过筛到步骤2的蛋液中.
然后用手动打蛋器搅拌到顺滑，没有颗粒状就可以了。如果你喜欢细腻的，也可以用粗一点的筛子过一下筛。
倒入事先融化好的黄油，再次搅拌均匀，搅拌到黄油完全被吸收。
加入事先切碎的蔓越莓干，轻轻搅拌均匀即可。图片上我是一部分蔓越莓口味的面糊，一部分原味的，因为我是按配方翻倍做的。
汉美驰华夫饼机插上电源插座，左上角红色电源指示灯会亮的。
盖好盖子。等到右上角绿色指示灯亮就可以用了。 这个华夫饼机是翻转式的，反面也有一个“就绪”的绿色指示灯。
盖上盖子之后，立即按照顺时针旋转手柄，翻转华夫饼机，固定住机盖，让华夫饼机不会晃动。
加热4分钟就可以了。 一般的话刚开始第1个时间会稍微长一些，如果做比较多张的话，到后面的一般3分钟就已经熟了。 一般情况下就绪指示灯亮绿色，机器没有冒蒸气，大部分情况下都是熟了。
汉美驰华夫饼机，翻转式受热更均匀，比一般小机器受热更快更好，而且机身比较大，一大张就可以填饱肚子了。 配方中的面糊可以做4张到5张左右。一次就可以满足一大家人的需求。
下面是蔓越莓口味的，上面是原味的。原味的淋上蜂蜜，蜂蜜或者蜂糖浆都可以的，撒上自己喜欢吃的燕麦坚果。
这个华夫饼面糊是可以头一天晚上做好放在冰箱冷藏的，第2天早上只要10分钟，早餐轻轻松松搞定，再也不用担心小孩要去吃外面各种添加剂的早餐啦~
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