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年味炸肉丸(3/5)
1、去皮马蹄6个切碎备用。
2、肉馅400g，姜末6g，小葱2根，盐3g，料酒5g，鸡蛋一个，放入马蹄碎搅拌均匀。
3、油锅烧热至8层入油锅炸
4、炸至金黄捞出。
5、外酥里嫩汁味足的年味炸肉丸已完成。