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简单素炒芹菜(0/4)
芹菜切菱形块，胡萝卜切菱形块，木耳温水泡软，鸡蛋打散备用。
锅里烧水，水开放入芹菜木耳胡萝卜煮两分钟捞出过凉水备用。煮的时候加少许油和盐，可以使芹菜木耳胡萝卜色泽口感更好。
锅里烧油，油热倒入鸡蛋炒熟出锅备用。
锅里再加入油，油热下蒜末和辣椒炒香，接着倒入芹菜木耳胡萝卜翻炒，然后加入炒熟的鸡蛋，加入适量盐鸡精蚝油和十三香翻炒均匀出锅装盘。