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梅干菜扣肉（简单版）(6/6)
猪肉放姜料酒焯水，过凉水，梅干菜泡发。
猪肉切片，不要太薄，放入姜片、生抽、老抽抓匀腌制一个小时。
入味上色。
放电压力锅中，我喜欢肉放底下。
时间长短根据自己喜好，出锅时放一点鸡精提鲜。
好吃下饭的梅干菜扣肉好啦。