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快手炒面(
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准备食材:鸡蛋打散,西葫芦、胡萝卜、黄瓜切丁
锅里烧开水,放面条大火煮1分钟,捞出面条,泡凉水里
把锅里的水倒掉,洗干净锅,把锅烧热,放一点油,放鸡蛋,煎好鸡蛋,盛出
再次放油,下胡萝卜翻炒1分钟,再放西葫芦翻炒1分钟,再放黄瓜翻炒2分钟
放面条,翻炒,再放生抽和盐一起翻炒均匀,出锅,放上之前煎好的鸡蛋