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蛋黄豆腐饼(7/9)
食材清单
贝柱放入水中解冻3分钟。
将西兰花放入沸水锅中焯水1分钟。
 将沸水锅中放入姜片，然后放入贝柱焯水去腥。 Ps：姜片能有效去除水产类食物的腥味。
将豆腐切成小丁，西兰花去茎后和贝柱切碎。
将2个鸡蛋分离出蛋黄。 Ps：去除蛋清可以使蛋饼煎出来颜色更金黄更好看。
碗中倒入米饭、西兰花、豆腐、贝柱和蛋黄，将所有食材搅拌均匀。
热锅刷油，倒入饭糊摊成一个个饼状。
小火慢煎，煎至成型后两面金黄即可出锅。