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锡纸花甲这样做-简答好吃别错过(5/9)
1.准备食材：花蛤500g、粉丝、芹菜、金针菇，配料：蒜、小米辣、生抽、蚝油、盐、鸡精、蒸鱼豉油、香菜
2.金针菇洗干净去掉根部、花蛤提前用清水放入适量盐、油，进行吐沙子
3.芹菜洗干净切成小段
4.粉丝开水泡发
5.蒜和小米辣切成末，烧热油淋到上面，放入适量生抽、蚝油、盐、鸡精搅拌均匀
6.依次把金针菇、芹菜、粉丝按顺序摆到锡纸上面
7.最上面放上花蛤，然后淋上调好的料汁，在淋上适量的蒸鱼豉油
8.最后用锡纸封上，放到平底锅里面，蒸十分钟左右
9.最后撒入香菜 搞定出锅！！！