盆中放入安琪酵母、白糖、小苏打放入温水然后放面粉和成面团醒发1小时。

醒发好的面揉一揉然后擀成面皮放油盐卷起来，切成小块醒发30分钟，锅中放水蒸25分钟关火，五分钟后出锅。