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香蕉派(11/11)
准备上图材料
3匙面粉，拌匀待用
鸡蛋拌匀
这样打比效好
淀粉用100克就好了
香蕉压成泥，把拌匀的面倒入拌匀
起油锅，筷子插下去起泡就好了
炸的时候先把香蕉泥包在云吞皮内，对折用手压边边，在淀粉上抹一抹，再鸡蛋液里占一占，就放油锅炸至金黄色
看上图
再翻炸一次，炸两次比较香脆
装盘拍照，后品尝