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香炒螺蛳粉(
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选择喜欢的螺蛳粉品牌
粉冷水下锅,煮8-10分钟,不要太软,保持Q弹。
「喜欢软腐竹的看」粉快煮好时,放入腐竹。煮好后捞出。
锅中倒少量油,放入酸笋、木耳料包,炒到香气扑鼻,调至小火。
在锅中下入煮好的粉和腐竹,加入1/3袋螺蛳粉汤包、适量辣油、醋,翻炒均匀,调至中火继续翻炒。(放入喜欢的蔬菜肉蛋等,看心情)
出锅前放入花生