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#面面俱到,健康全家~高汤三鲜馄饨(11/12)
香菇、胡萝卜、梅花肉切碎,放入葱姜蒜沫,放入调料生抽、蒸鱼豉油、蚝油、料酒、十三香饺子粉、香油搅拌均匀,香菇胡萝卜肉馅就准备好了。
准备好馄饨皮(做法在这里,我前面的菜谱http://www.douguo.com/cookbook/share/2489321.html)
将肉馅放到馄饨皮上。
下面的皮向上卷包住馅。
两边掐住向中间聚拢一捏,就包好了。
板板正正包完一盘馄饨。
锅中烧水,添入高汤,下馄饨,吃多少放多少,放一小勺盐。
放入适量香椿芽。
放入适量紫菜。
出锅前撒香菜。
喜欢吃辣的放点自家做的辣椒油!
吃上一碗,倍儿香!