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别致炒手抓饼(
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先把手抓饼在锅里煎好
两面翻,煎熟哦
放砧板上切条状,不要太粗,不要太细
准备好材料
卷心菜切条状
锅热油,少许不能太多,因为肉丁也会出油,手抓饼也有很多油,肉丁炒熟
加配料继续翻炒,加黄酒少许
加虾子,加盐少许,不能太多哟
后加卷心菜翻炒,加点六月鲜酱油,蚝油都可以。卷心菜的口感要稍微半生半熟才好吃
卷心菜油光光的没有到干煸的状态再加手抓饼,继续翻炒几下就好了
最后加上葱花和熟白芝麻,香喷喷的