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酸辣蒜香柠檬鸡(7/9)
先比着三月菜谱【薄芹孜然蚝赤鸡】前两步把鸡收拾好，或者提前把冻鸡丝挪出来化化冻
锅烧热加油晃晃匀，把火调小扔蒜粒，葱油香油都可以
随便划拉两下，根据肉量和个人喜好往里加醋加生抽
咔咔搅和匀，关火加糖扔椒椒，大概拌匀搁锅里晾着先
抽空洗把香菜甩甩干，洗个柠檬取一半，顺手切片或切块儿
之前收拾好的鸡丝扔到锅里想办法拌匀，揪根尝尝看情况补盐/糖/生抽
调到咸淡合适略差些酸的程度再往里挤汁扔果剪香菜
温柔抖搂匀就可以吃了，或者挪到盘里撒把熟芝麻习惯性欣赏两眼什么的
走了哟，明天见~