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#我们约饭吧#超简单番茄巴沙鱼(6/7)
巴沙鱼切片，放姜片、料酒、一点点味极鲜，去腥
西红柿洗净，划十字
用开水烫3分钟，去皮
去皮后的番茄切小块，放锅中熬出汤汁
汤汁浓稠，加少许凉白开，并加食盐、白砂糖调味
锅内冒小泡，倒入腌好的鱼片，大火烧开，转小火，差不多5-8分钟即可
完成出锅