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喂?妖妖灵嘛!这里有颗假的“荷包蛋”~(2/9)
准备好食材~
用圆形勺子挖出一颗芒果球备用
剩余芒果切成丁,取其中200g放入榨汁机中榨成芒果泥
把芒果泥倒入奶锅中,加入泡软的吉利丁片,小火搅拌至融合。(注意不要加热到起泡哦~)
250g酸奶中加入零卡糖搅匀
取出三分之二的酸奶倒入芒果泥中,搅拌均匀做成慕斯液
杯中倒入一层慕斯液,放上芒果丁,依次循环,最上面一层倒入慕斯液后放入冰箱冷藏4小时
取出慕斯杯,将剩余酸奶挤在表面
在酸奶中间放一颗芒果球,“荷包蛋”芒果慕斯就做好啦,开吃吧~