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奥尔良鸡腿(3/6)
准备调料
将鸡腿和中翅洗净后,凉水下锅焯水。(也可以直接腌制,但是焯过水后白白净净的鸡腿更干净⌯'ㅅ'⌯)
捞起后,打花刀。(也可以用牙签扎出很多小洞洞,密集恐惧症患者表示用刀划出来的果然更顺眼ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”) 准备好各种调料后均匀混合,腌制鸡腿2小时左右(途中可以适当翻搅,顺便为亲爱的鸡腿做个按摩*:ஐ٩(๑´ᵕ`)۶ஐ:*)
腌制完成后,在电饭煲中倒入少许油,防止粘锅。在锅底铺上姜片。
把鸡腿和中翅放在姜片上,将腌料一起倒入,用煮饭功能烹制20分钟。
OK,起锅,装盘,配上水煮西蓝花、水煮蛋和白米饭,开吃! 鸡腿的精彩~果然又是长肉肉的节奏( ´◔ ‸◔')