先准备一块肉，剁好肉末备用，然后加入香油，料酒，淀粉等待用

准备好白菜叶子洗净待用，然后每片白菜叶中加入适量肉沫，然后一片一片卷起来，摆好放在盘子里，放入锅中蒸，熟了后捞出，把盘子中多余的水去掉，然后用红辣椒，酱油等各种自己喜欢的口味的调料搅拌淋在白菜肉卷上面，即可食用。