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#我们约饭吧#豆豉焖猪耳朵。(4/6)
买回来的猪耳朵刮干毛，在水中灼水。切成片。
热锅下油下姜葱蒜爆香。
下猪耳朵，加入一勺大太乐鸡粉，炒出香味，加入半碗清水，中火闷煮十分钟。
下豆豉，转小火煮5分钟。
最后加入彩椒和一勺太太乐原味鲜头等生抽增色收汁即可。
出锅装碟！