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小时候最爱的桃酥(
1
/11)
猪油用打蛋器打的顺滑
加入糖粉打顺滑(注意,先手动把糖粉混合一下,不然糖粉飞溅)
加入鸡蛋液混合
加入低筋面粉+泡打粉+小苏打揉成光滑面团
分成9份
揉圆,放烤盘(铺上油纸)
用手指轻轻戳一个洞,尽量深一点,不过不能戳破,不能到底
一定要间隔距离,我一盘就放了五个
烤盘预热,我家的烤箱180℃烤了20分钟(这是烤的时候,中间的变化,会慢慢变平)
最后会这样
试试吧