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胡萝卜豆腐排骨汤(4/11)
排骨冷水泡洗干净
把食材都洗干净准备好
香菇划两刀，胡萝卜切小片
排骨放锅里把生姜也放进去，再倒点料酒
倒冷水没过排骨焯水
煮好盛盘备用
把香菇也焯水煮一下
然后把排骨，香菇，胡萝卜，红枣，生姜放进锅里，（有枸杞可以加一点）这里我换了一个砂锅煮的
倒入冷水没过食材，大火煮开转小火熬一个小时，要看水不要烧干了
加入豆腐和娃娃菜，再添一点水继续煮
豆腐煮熟后加点盐调味，就可以出锅了