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韭菜炒鸡蛋(4/4)
露台上的韭菜又可以收割了，今天我割了一把，用来炒蛋。
把韭菜洗干净切小段，再来两个鸡蛋打散加点细盐备用。
热锅放油，待油温上来把鸡蛋液全部倒进去划散，炒熟盛出装盘备用
重新再起油锅，锅内倒入适量的油，油热后倒入韭菜炒匀，炒匀后加入适量的盐与鸡精，翻拌一下，再把刚炒好的鸡蛋倒入韭菜中翻拌均匀即可出锅，一道既营养又美观的菜完成啦，