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低卡无油,鲜嫩解馋【粉蒸鸡胸肉 】(3/8)
鸡胸肉切成均匀薄片,加入腌料,抓匀后盖上保鲜膜腌制20分钟。 【Tip1】:腌制时间可调,腌制久些更易入味。 【Tip2】:腌料中盐不要加太多,小半匙即可,因为生抽、老抽、蚝油以及后面要加入家乐浓汤宝中都含有盐分。
取一小块家乐浓汤宝放入碗中,加少许开水,将汤冻搅拌至半融化状态。
将搅拌好的汤冻倒入腌好的鸡胸肉中,撒入适量玉米淀粉,抓拌均匀,让鸡胸肉均匀裹上淀粉。
最后倒入适量蒸肉粉,抓拌均匀,让鸡胸肉均匀裹上蒸肉粉。
将裹好蒸肉粉的鸡胸肉依次摆入盘中,放入锅中,盖上锅盖蒸20~25分钟。
蒸好后撒上适量葱花。
成品。鲜嫩入味,无油低脂又美味。
成品。