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做一个不辣的辣椒炒鸡蛋(4/5)
鸡蛋加少许盐打散备用，青尖椒去子切丝
锅里加入油，等油热了加入鸡蛋翻炒至嫩滑，注意不要炒太老，炒到蛋液凝固马上盛出
倒入青尖椒翻炒到尖椒变软，加盐，放少许生抽翻炒，这样反复翻炒使尖椒完全变软，加少许糖再翻炒均匀，这样炒的尖椒基本没什么辣味！
加入之前炒的嫩鸡蛋
上碟，非常下饭！