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#我们约饭吧#可以吃的蓝天白云(无色素)—蝶豆花冻(9/17)
先烧一壶热水
水开后水温移动调节到60多度
茶壶中放5朵蝶豆花
冲入热水
泡出颜色
吉利丁片放冰水里泡软
挤去多余水份
杯中倒入蝶豆花水
加入吉利丁片,搅拌均匀
倒入盘中冰箱冷藏至凝固
这是已经凝固好的蝶豆花冻
用刀划成小块
晶莹剔透吧
放入杯子
沿着杯壁放少许酸奶,再加入蝶豆花冻,一层两层……蓝天白云的效果就出来啦!
小朋友最爱吃啦
爽滑透心凉