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精致早餐/下午茶：草莓酱夹心三明治蛋糕(0/9)
提前一个小时拿出黄油自然软化；
准备一个长方形的模具和模具一样大小的两张锡纸，锡纸贴近模具折痕出一个简易的锡纸方模；
软化的黄油先用电动打蛋器稍微打发后，将细砂糖和盐加入黄油中继续打发，至颜色发白，体积膨大；
将打散的全蛋液分三次加入黄油中，每一次都要蛋液和黄油充分融合后再加下一次；
加入过筛后的低筋面粉和泡打粉翻拌均匀，成为光滑的蛋糕糊；
将蛋糕糊倒入自制好的锡纸方模中，抹平，放入预热好的烤箱中层160度烤大概20分钟左右；
烤好后，撕去锡纸冷却；
将长方形蛋糕切去边角料，切成几个正方形，然后再对切成三角形蛋糕片；
取两片三角形蛋糕片，其中一片涂上草莓果酱，另一片对上贴着夹起来，草莓果酱三明治蛋糕就做好了！