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超好吃的糖醋鸡肉(
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葱切丝,姜切片,蒜拍碎,鸡肉切大丁,放入料酒腌半小时
热锅烧油,炸花椒,八角,炸好后花椒八角扔掉,炒鸡肉
放入醋,糖,老抽,味精,调味(可以不用加盐)加少量水
调水淀粉,鸡肉熟后加水淀粉收汁,装盘撒熟芝麻(没有可不撒)