软面包芝士棒面包的做法_菜谱

先做汤种，高筋面粉25克加清水110克小火煮至粘稠，不能太干，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时以上备用，也可以提前一夜做好放冰箱

面团制作，加入除黄油外全部材料包括冷藏好的汤种放面包机和面20分钟，加入软化的黄油继续揉至出手套膜，盖上保鲜膜发酵

发酵好的面团分割至大约70克一个：醒面20分钟

面团做好了

芝士棒的做法

醒好的面团擀至长条，在头端撒上洋葱，芝士碎黑胡椒

包上，卷成长条，搓长，放入烤盘，烤箱发酵50分钟

刷上全蛋液，撒上芝士碎，挤上沙拉酱，蕃茄酱，撒上葱花，

放入预热好的烤箱上火200下火180度烤18分钟左右