把牛肉切成长条形,加入配料中的粉粉,按照自己喜欢的口味来添加种类和份量,揉匀。
放入保鲜袋冷藏一夜,空了可以去揉搓几下让它均匀一些,为的是入味。
开中小火,把腌好的肉条倒入锅中
等一面定型了再翻面
后面全程小火
慢慢开始变干了,焙水份的过程中我们可以准备锡纸,包好烤盘
焙到差不多这种状态就可以入烤箱了,表面可以再撒些粉粉。
我用的145度,烤了18分钟翻面又烤了10分钟。
翻面后大家自行看状态和自己喜欢的口感决定再烤多久哈。
把牛肉切成长条形,加入配料中的粉粉,按照自己喜欢的口味来添加种类和份量,揉匀。
放入保鲜袋冷藏一夜,空了可以去揉搓几下让它均匀一些,为的是入味。